Hal Kollagén Vélemények

Biang Bisztró Étlap - Biang Bisztró - Megéri? - Két Perc Kritika

A Biang Bisztró a Budapest legjobb kínai éttermének aposztrofált Wang Mester újabb vállalkozása. Bár Wang egyik éttermében sem jártam még, annyian dicsérték már mindegyiket, hogy előbb-utóbb be kellett következnie a találkozásnak - amire Manó jóvoltából a szülinapomon került sor. Vajon megérte? Megéri, mert: sszaadja a kínai ételek becsületét, amit a kínai gyorsétteremnek nevezett moslékkategóriás falodák teljesen elvettek... fejenként 2-3000 forintból jól lehet lakni, miközben új, egyedi ízvilágot ismerhetsz meg... a hely teljesen autentikus, minden alkalmazott kínai, vagy legalábbis ferdeszemű... jól megközelíthető helyen található, az Oktogonnál.. ételek gyorsan elkészülnek, és nagyon finomak - legalábbis a csirkés sült tészta nagyon tuti! Nem éri meg, mert:.. népszerű, hogy jó eséllyel el kell töltened 10-15 percet az étterem előtt szabad asztalra várakozva.. nem vagy hardcore kínaikaja-rajongó, az étlap alapján nem sok fogalmad lesz arról, hogy melyik elnevezés mit rejt - habár utálom, itt jól jönne egy képes étlap!..

  1. Karácsony
  2. Szeged
  3. Biang Bisztró - megéri? - Két perc kritika
  4. Minta
  5. Wang Mester autentikus kínai reggelivel veszi be Budát: végre megnyílt a Wang Mester Mozium - Igényesférfi.hu

Karácsony

"Mivel csak kísérletezni szeretnénk a kínai reggelivel, így merészebb, a magyarok számára igen csak idegennek ható fogások is felkerülnek az étlapra. Ilyen a Zhou is. Mondhatnám, hogy kockáztatunk ezzel, de nagyon kíváncsi vagyok majd a véleményekre" – mondja Wang Mester. És valóban: a száznapos tojás, sertéshús és "vizes rizs" elsőre biztosan meglepőnek tűnhet. Ahogyan az előbbi, úgy ez is ismert és népszerű szerte Kínában. Van, ahol hússal, van ahol hús nélkül készül, de az sem ritka, hogy csak rizs és víz jelenti az alapanyagot. A levesnél kicsit sűrűbb, kevésbé intenzív ízű, laktató érdekesség ez. "Ha jól tudom, akkor a lángost imádják a magyarok, nem? " – kérdezi nevetve Wang, a You Tiao-rról. Ez egész egyszerűen nem más, mint a kínai lángos. Ropogós tésztafalatok, isteni, krémes szójaszósszal. Kínai ételek – európai enteriőr Bár az ételek terén a kompromisszummentes kínai konyha érvényesül, az Mozium irodaház adottságai miatt az enteriőr letisztult, az Európában megszokott modern és laza stílust követi.

Szeged

  • Kitűző készítő get more information
  • Mosógép alkatrész székesfehérvár kórház
  • Biang bisztró étlap karácsony
  • PM Online | Korábbi cikkeink
  • Page 19 | Étkezde, kifőzde, büfé, gyorsétterem

Biang Bisztró - megéri? - Két perc kritika

biang bisztró étlap zalaegerszeg

Minta

A garnélarákot saját titkos öntetükkel készítik. Egy kis csavart azért belecsempésztek a menübe, és találunk magyar szarvasmarha- és mangalica hússal készült fogásokat is, ez újítás a megszokott bélszínhez és sertés combhoz képest. Az alapanyagok minőségére nagy hangsúlyt fektetnek, az ételek autentikusságát – nyilván a rendelkezésre álló keretek között – pedig az egyenesen Kínából érkező szakácsok garantálják. Emellett az összes porcelán, a tányérok, tálak, poharak is Kínából repültek ide, hogy aztán a magyar vendégek falatozhassanak róluk. Ha Budán jársz, reggelizz úgy, mint a kínaiak A novemberi nyitásra valami újdonsággal is készültek a Moziumban: kínai reggelivel várják Pasaréten a vendégeket november 12-től. Mint tudjuk, ahány ország, annyi reggeli, de ázsiában merőben más ízek dominálnak a nap korai óráiban, mint nálunk. Például Magyarországon senkinek sem jutna eszébe egy levest elszürcsölni felkelés után, Kínában azonban nagyon népszerű reggelire a Dou Hua leves, amiben krémes állagú tofu van, korianderrel, hínárral és szezámmag olajjal megbolondítva.

Wang Mester autentikus kínai reggelivel veszi be Budát: végre megnyílt a Wang Mester Mozium - Igényesférfi.hu

biang bisztró étlap szeged biang bisztró étlap minta

De nincs is ezzel gond, aki kísérletezni vágyók már úgyis tudják, hogy egy jó kis belsőség abban a környezetben még inkább egzotikussá válik, mintha a belváros közepén fogyasztanánk. De mit tud a Biang Bisztró? Könnyen belefuthat abba a hibába az ember, hogy elsőre azt hiszi, hogy ez nem más, mint egy kicsit jobban dizájnolt kifőzde. De akkor feltűnik, hogy nincs ételkínáló pult, ami máris egy jó jel. Aztán pedig ott az étlap, amiből már egyértelműen kiderül, hogy van rá esély, hogy jót együnk. Az étlap valóban bisztró jellegű, nincs ezernyi fogás, van viszont választási lehetősége annak, aki bevállalósabb, de az sem esik majd kétségbe, aki csak óvatos duhajként valami biztonsági ételre vágyna. Utóbbiaknak például ott a csirkés pirított rizs, vagy a sült tészták. Aki viszont sokkal kísérletező kedvű, az olyan klasszikus kínai előételek közül választhat mint a szójaszószos marhaszelet, a lótuszgyökér kockák, vagy ehet gái dzsiáo rizst is. Emellett levesek, saláták és desszert is szerepelnek a menün.

Friday, 28 October 2022

parents.network, 2024